인천 서구 어린이·사회복지급식관리지원센터, 연하곤란 어르신을 위한 영양관
Apr 03, 2024 | Q기자
인천광역시 서구(구청장 강범석)가 위탁 운영하는 인천서구 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 경인여자대학교 식품영양학과 최향숙 교수)는 지난 3월 29일 인천 서구지역 요양시설 시설장들이 참석한 가운데 「연하곤란 어르신을 위한 영양관리」를 주제로 집합 교육을 실시했다. 이번 집합교육은 사회복지시설을 대상으로 진행됐다. 급식 지원시 입소자 영양관리를 하는데 시급한 사안에 대해 요구도 조사를 실시했고, 이를 바탕으로 교육 주제를 도출하여 진행했다. 교육 내용으로 ▲연하곤란 ..