안산시 상반기 건강 저염장 아카데미 개강… 건강한 식습관 형성
Mar 13, 2024 | Q편집부기자
안산시(시장 이민근)는 지난 12일 우리나라 음식의 대표 전통 발효식품인 전통 장 문화의 전통성을 계승하고 현대인에게 맞게 저염식으로 만들기 위해 체험형 교육인 상반기 ‘건강 저염장 아카데미’ 개강식을 개최했다고 13일 밝혔다. 건강 저염장 아카데미는 전통 장을 현대인의 식습관에 맞게 저염식 제조법을 보급해 건강한 식생활 문화를 확산시키기 위해 지난 2016년부터 추진해 온 안산시의 대표적인 향토 특색 음식문화 사업이다. 이번 상반기 아카데미는 3월 12일부터 4월 23일..