인천 서구가 전하는 비빔밥 이야기… 어린이 식습관 개선 ‘기대’
Nov 14, 2022 | Q기자
서구 어린이급식관리지원센터(센터장 최향숙)는 지난 9월과 10월 두 달에 걸쳐 부모와 함께하는 영양 특화사업인 ‘전통 식생활 아카데미’를 진행했다고 밝혔다. 이번 사업은 가정 내 어린이의 올바른 편식예방지도와 전통음식에 대한 긍정적 인식향상을 목표로 진행됐으며, 학부모와 어린이 총 20명이 참여했다. 교육은 센터에서 발간한 ‘서구나라 튼튼채소 비빔밥 이야기’ 동화책을 활용, 우리나라 전통음식인 비빔밥을 주제로 이뤄졌고 전통 양념인 고추장과 비빔밥 그릇 만들기 활동도 흥미를 더했다..