광주시, 유치원·어린이집 집단급식소 긴급 점검 실시
Jul 08, 2020 | 편집부기자
광주시는 7월 한 달간 관내 50인 이상 유치원과 어린이집에서 운영하는 집단급식소 130개소를 대상으로 긴급 위생점검을 실시한다고 8일 밝혔다.이번 긴급점검은 여름철을 맞아 기온상승 및 최근 어린이집·유치원 집단 식중독 발생 등 각종 위생관련 안전사고 발생을 사전에 차단하고 예방관리를 강화하기 위함이다.점검은 유치원 및 어린이집에 설치된 집단급식소 전체에 대해 실시하며 주요 점검내용은 보존식 보관 적정성 위생 기준 준수 여부 식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리..