남양주시농업인대학 전통주동아리, 전국 가양주대회서 실력 입증해
Nov 30, 2022 | Q편집부기자
남양주시(시장 주광덕)는 남양주시농업인대학 전통주동아리 회원들이 전국에서 진행된 각종 가양주대회에서 잇따라 눈에 띄는 성적을 거뒀다고 30일 밝혔다. 최근 우리나라 가양주(家釀酒, 집에서 빚은 술)에 대한 대중의 흥미와 관심을 유발하기 위해 전국적으로 다양한 대회가 개최되고 있다. 올해 전통주동아리는 찹쌀을 주재료로 밑술은 백설기, 덧술은 고두밥, 누룩은 직접 디딘 백곡을 이용한 삼양주(세 번 빚은 전통주)로 으뜸 솜씨를 뽐냈다. 지난 10월 23일 ‘제2회 여주 오곡..