광주시 어린이급식관리지원센터, 특화사업 나트륨 저감화 ‘짜요짜요 NO NO 작전’ 진행
Oct 14, 2019 | 편집부기자
광주시 어린이급식관리지원센터(센터장 김성옥)가 진행 중인 나트륨 저감 특화사업이 호응을 얻고 있다.센터는 어린이급식소 대상 염도계 대여사업을 확장해 올해 1월부터 일반가정을 대상으로 ‘짜요짜요 NO NO작전’ 특화사업을 진행하고 있다.이 사업은 ‘Na(나트륨) NO! 우리엄마 건강식탁’을 주제로 나트륨 줄이기 필요성 교육과 실천방법으로 어플리케이션 염도계를 각 가정으로 지원해 우리가족 및 어린이의 권장염도(0.5%) 확립을 통한 건강한 입맛 형성을 도모하고 있다.또한, 각 가정에..